Ecco lo spumone leccese, l’immancabile dessert artigianale di tutti i fine pasto. Da una tradizione antica ed una ricetta tipica, abbiamo il piacere di realizzare lo spumone leccese in più varietà. La base di latte e zucchero, lascia spazio alla fantasia del pistacchio, del cioccolato e della nocciola.
Lo spumone è una ricetta comune ad una vasta area del meridione. Diffusa in Puglia e nel Salento agli inizi del ‘900, ha avuto una rielaborazione tutta leccese che l’ha portato a diventare un dolce tipico prima per tutti i pasti, successivamente per cerimonie e banchetti nuziali.
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Vieni a gustare il tipico sapore dello spumone leccese, presso Tentazioni di Piazza Sant’Oronzo: nel cuore di Lecce, al cuore delle Tentazioni.